|
|
Pasta Bressot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 rode paprika, 1 ui, 200 gram broccoli, 2 el olie, 200 gram ma?s, 75 gram cashewnoten, 1 kuipje bressot met provencaalse kruiden, pasta, p z, droge witte wijn.
Voorbereiding:
Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing. Snipper de ui, snijd de paprika in reepjes, de broccoli in roosjes en hak de cashewnoten grof.
Bereidingswijze:
Fruit de ui aan in de olie. Voeg de paprika toe. Even laten bakken. Doe de broccoli er bij. Voeg peper toe. Voeg de kruidenkaas toe en een klein scheutje droge witte wijn. Giet de pasta af. Roer de ma?s en de noten door de saus. Even meewarmen. Op smaak brengen met p z.
|
|
|